B 黃蔗糖 全部分類

全麥核桃布朗尼

中島老師

全麥粉,可可粉,雞蛋,黃蔗糖,黑巧克力,菜籽油,（山）核桃仁

綜合評分 8.4

面包機小麥麩面包

面包機

材料A,金牌高粉,小麥麩,糖,奶粉,鹽,雞蛋,牛奶,材料B,黃油,高耐糖酵母

綜合評分 9.5

沉甸甸的香蕉戚風

早餐

低筋粉,黃蔗糖,蛋黃,菜籽油,豆漿（原味或甜味均可）,香蕉,蛋白,黃蔗糖

綜合評分 9.7

奶酪果干吐司

面包

中種,A高筋面粉,A干酵母,A牛奶,主面團,B高筋面粉,B細砂糖,B鹽,B奶油奶酪,B全蛋液,B牛奶,B黃油,B葡萄干,B蔓越莓干,B藍莓干

綜合評分 8.8

奶酪吐司

吐司

A1鹽,A2白砂糖,A3打散的蛋液,A4水,A5高筋面粉,A6酵母（安琪/金燕）,B黃油,C黃油,C奶粉,C糖粉（不喜歡太甜的可以減10g）,C打散的蛋液

綜合評分 8.7

糖酥核桃面包

面包

A高筋面粉,A白糖,A鹽,A酵母,A牛奶,A水,A黃油,B糖酥做法,B蛋糕碾壓成細末,B紅糖,B肉桂粉,B蛋白,B核桃仁,B黃油（隔水加熱融化成液體）,C糖漿

綜合評分 9.2

沉甸甸的香蕉戚風（中島志保版本）

中島老師

低筋粉,黃蔗糖,蛋黃,菜籽油（玉米油替代）,豆漿（原味/甜味均可）,香蕉,蛋白,黃蔗糖

綜合評分 9.4

胡蘿卜蛋糕

蛋糕

低筋面粉,肉桂粉,肉豆蔻粉，丁香粉,雞蛋,黃蔗糖,菜籽油,胡蘿卜,葡萄干

綜合評分 8.4

全麥布朗尼

中島老師

全麥粉,可可粉,雞蛋,黃蔗糖,黑巧克力,菜籽油,山核桃仁

綜合評分 9.7

快手巧克力戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃,低筋粉,可可粉,黃蔗糖（我用白砂糖）,水,朗姆酒,巧克力,菜籽油,蛋白,黃蔗糖

綜合評分 9.6